خلال کن سیب زمینی یونیک

خلال کن سیب زمینی یونیک از استیل ساخته شده و ساخت چین است. کارش بریدن سیب‌زمینی به خلال‌های هم‌اندازه است، برای سیب‌زمینی سرخ‌کرده، کنار جوجه یا روی خورش قیمه. خلال‌های هم‌اندازه با هم می‌پزند و هیچ‌کدام زودتر از بقیه نمی‌سوزد.

مشخصات

خلال برای قیمه

خلال روی قیمه باید باریک و ترد باشد. سیب‌زمینی‌های درشت و کم‌آب را انتخاب کنید و خلال‌ها را در دو نوبت سرخ کنید: یک‌بار در روغن نه‌چندان داغ تا مغزشان بپزد، و بعد از چند دقیقه استراحت، یک‌بار کوتاه در روغن داغ تا طلایی شوند. نمک را بعد از سرخ کردن بزنید.

شست‌وشو و نگهداری

ابزار را بلافاصله بعد از کار بشویید تا نشاسته روی تیغه سفت نشود. اگر لای تیغه‌ها تکه‌ای مانده، با برس نرم بیرونش بیاورید و دست را از لبهٔ تیز دور نگه دارید. بعد آن را خشک کنید.

ابزارهای دیگر یونیک در قفسهٔ رنده، خردکن و آسیاب هستند.

این خلال کن از استیل ضد زنگ ساخته شده که در برابر رطوبت و زنگ‌زدگی مقاوم است. جنس استیل باعث می‌شود ابزار در طولانی‌مدت شکل خود را حفظ کند و نیازی به تعویض زودهنگام نداشته باشد.

برای خرد کردن سیب‌زمینی، هویج و سایر سبزیجات ریشه‌ای با پوست محکم مناسب است. اگر قصد دارید سبزیجات نرم‌تر را خرد کنید، ممکن است تیغه‌ها به دلیل طراحی برای مواد سخت، عملکرد بهینه‌ای نداشته باشند.

• پس از استفاده، بهتر است با دست شسته شود تا فرسایش زودرس روی تیغه‌ها جلوگیری شود.
• برای جلوگیری از زنگ‌زدگی احتمالی در درزها، پس از شستشو کاملاً خشک کنید.

این ابزار برای آشپزخانه‌هایی که استفاده روزمره و پرمصرف دارند مناسب است. اگر فقط گاه‌به‌گاه آشپزی می‌کنید، ممکن است نیاز به یک ابزار تخصصی و پرهزینه نباشید.