ظروف نگهدارنده غذا
۹۴ کالاراهنمای خرید ظروف نگهدارنده غذا
این قفسه برای غذایی است که بعد از پختن میماند یا به فریزر میرود: ظرف شیشهای دربدار برای یخچال و سرو، ظرف فریزری برای ذخیرهٔ غذا و ظرف غذا برای بردن به محل کار یا سفر. بخش بزرگ قفسه ظروف نگهدارنده لیمون است و ظرف فریزری سوپاپدار امپرلند، چهارقفلهای بزرگ و ظرف غذای کتابی پیرپناهی هم کنارشان آمدهاند.
شیشه یا پلاستیک
شیشه بوی پیاز و ادویه را نمیگیرد، رنگ زردچوبه و رب روی آن نمیماند و بعد از شستن کاملاً تمیز میشود. در عوض سنگین است و با ضربه یا تغییر ناگهانی دما ممکن است بشکند. ظرف فریزری پلاستیکی سبک است، روی هم چیده میشود و اگر از دستتان بیفتد خرد نمیشود، ولی غذای پررنگ ممکن است کمی از رنگش را روی آن جا بگذارد.
| نوع ظرف | اندازهها در این قفسه | بیشتر برای |
|---|---|---|
| ظرف شیشهای دربدار لیمون، گرد، مربع، مستطیل و بیضی | از ۱۹۰ میلیلیتر تا ۳ لیتر | یخچال، غذای پخته و سرو |
| کاسهٔ گرد شیشهای لیمون | ۳ و ۴ لیتر | نگهداری و سرو |
| ظرف فریزری پلاستیکی لیمون، مربع و مستطیل | از ۱۸۰ میلیلیتر تا ۴٫۵ لیتر | فریزر |
| ظرف فریزری سوپاپدار امپرلند | مربع ۱٫۲ و ۳٫۵ لیتر، مستطیل ۴٫۲ لیتر | یخچال و فریزر |
| چهارقفل پلاستیکی لیمون | ۴٫۵، ۱۰٫۵ و ۱۴ لیتر | مواد غذایی در حجم زیاد |
| کاسهٔ استیل دربدار لیمون | ست سهتایی با قطر ۸ سانتیمتر | نگهداری و سرو مقدار کم |
مواد خشکی مثل برنج و حبوبات را در بانکه و ظروف بنشن نگه دارید. ظرفهای شیشهای درب چوبی دیگر و باکس تو یخچالی در قفسهٔ نظم دهنده یخچال و کابینت هستند.
ظرف فریزری را چطور پر کنید
غذای داغ را اول تا دمای اتاق خنک کنید، بعد در فریزر بگذارید. ظرف را تا لبه پر نکنید؛ غذای آبدار هنگام یخ زدن حجم بیشتری پیدا میکند و ممکن است درب را باز کند. غذا را به اندازهٔ یک وعده تقسیم کنید تا برای هر بار پختن مجبور نباشید یک ظرف بزرگ را یخزدایی کنید؛ ظرفهای فریزری مستطیل لیمون از ۱۸۰ میلیلیتر شروع میشوند و یک مدل سهخانه هم دارند. ظرفهای همشکل را روی هم بچینید تا در طبقهٔ فریزر جای کمتری بگیرند.
ظرف شیشهای در مایکروویو و فریزر
در مشخصات ظرفهای شیشهای مستطیل درب رنگی لیمون، در اندازههای ۴۵۰ میلیلیتر، ۱٫۱ و ۲٫۲۵ لیتر، مناسب بودن برای مایکروویو و فریزر آمده و درب آنها چفتی است. ظرفی را که این مورد در مشخصاتش نیامده، برای مایکروویو یا فریزر فرض نگیرید. ظرف شیشهای را مستقیم از فریزر به فر داغ یا زیر آب جوش نبرید و بگذارید اول در یخچال از سرما دربیاید. کاسهها و ظرفهای شیاردار درب چوبی را برای مواد خشک یا سرو روی میز به کار ببرید؛ درب چوبی نه به مایکروویو میرود و نه باید در آب بماند.
ظرف غذا برای بیرون از خانه
ظرف شیشهای سهخانهٔ شیاردار لیمون، به ابعاد ۲۴٫۵ × ۱۱ × ۷ سانتیمتر، سه بخش جدا دارد و برای ناهاری که چند قسمت دارد مناسب است. ظرف غذای کتابی پیرپناهی در دو مدل است: مینی آلومینیومی ۲۱ سانتیمتری و بزرگ دوطبقه. ظرف غذای دوطبقهٔ بزرگ نوین برای سفر و پیکنیک است و ظرف غذای کودک نوین پلاستیکی و ۸۵۰ میلیلیتری. برای ساندویچ و میانوعده، ظرف ساندویچ لیمون کوچک و سبک است و در کیف جا میشود.
شستوشو
درب و بدنه را جدا بشویید و پیش از بستن هر دو را خشک کنید تا بو در ظرف نماند. اگر نوار سیلیکونی دور درب جدا میشود، گاهی آن را دربیاورید و زیرش را هم بشویید. ظرف پلاستیکی را با اسکاچ نرم بشویید تا خط نیفتد و برای ماشین ظرفشویی به مشخصات هر کالا نگاه کنید.
پرسشهای پرتکرار
ظرف فریزری شیشهای بهتر است یا پلاستیکی؟
برای گرم کردن غذا در همان ظرف، شیشهای؛ به شرطی که در مشخصاتش مناسب فریزر و مایکروویو آمده باشد. برای انبار کردن حجم زیاد در فریزر، پلاستیکی سبکتر است و راحتتر روی هم چیده میشود.
ظرف شیشهای را میشود در مایکروویو گذاشت؟
فقط ظرفی که مشخصاتش مناسب مایکروویو را نشان میدهد، مثل ظرفهای شیشهای مستطیل درب رنگی لیمون. پیش از گرم کردن، چفتها را باز کنید یا درب را بردارید.
ظرف غذا را تا کجا پر کنیم که در فریزر نترکد؟
تا لبه پر نکنید و بالای غذا کمی جای خالی بگذارید، چون غذای آبدار هنگام یخ زدن حجم بیشتری پیدا میکند.
ست ظرف شیشهای چه گزینههایی دارد؟
ست ششپارچهٔ مربع، ست مستطیل و ست دربدار شیاردار لیمون. مجموعهٔ ششعددی هیدا از شیشه و بلور اصفهان هم درب پلاستیکی چفتی دارد و هر ظرفش ۹ در ۶ سانتیمتر است.
ظرف غذا استیل چه گزینههایی دارد؟
کاسهٔ استیل دربدار لیمون، در ست سهتایی با قطر ۸ سانتیمتر، برای نگهداری و سرو مقدارهای کم است. ظرف غذای کتابی مینی پیرپناهی هم آلومینیومی است.
























