پیتزا بر

پیتزا بر استیل ابزاری برای برش پیتزای خانگی یا آماده با کمترین جابه‌جایی پنیر و مواد رویی است. جنس آن استیل است. اگر پیتزا را با چاقوی معمولی برش می‌زنید و پنیر همراه تیغه کشیده می‌شود، پیتزا بر این کار را تمیزتر انجام می‌دهد.

برش درست پیتزا

پیتزا را پس از بیرون آمدن از فر یکی دو دقیقه به حال خود بگذارید تا پنیر کمی جا بیفتد. بعد آن را روی تخته چوبی بگذارید و برش بزنید، نه داخل سینی نچسب فر، که هم پوشش سینی خط می‌افتد و هم تیغه زودتر کند می‌شود. برش را از مرکز به سمت لبه بزنید و برای برش‌های بعدی، از همان مرکز شروع کنید.

کاربردهای دیگر

پیتزا بر برای بریدن نان لواش به نوارهای باریک، برش خمیر شیرینی و کیک یا برش کوسادیا و نان تست هم به کار می‌آید.

نگهداری

بعد از شستن، ابزار را کاملاً خشک کنید؛ استیلی که خیس در کشو بماند لک می‌گیرد. پنیر خشک‌شده را پیش از شستن در آب گرم نرم کنید. تیغه را جدا از ابزارهای دیگر در کشو بگذارید تا لبه‌اش کند نشود و موقع برداشتن دست نبرد.

ابزارهای برش دیگر را در قفسهٔ چاقو و تخته ببینید.

کاربرد و محدودیت

این پیتزا بر برای برش پیتزا، کیک و خمیرهای نرم کاربرد دارد و به‌خاطر تیغه‌ی چرخشی، کار را سریع‌تر و تمیزتر می‌کند. اگر برش‌های خیلی ریز یا کنترل‌شده می‌خواهید، بهتر است از چاقوی مناسب همان کار استفاده شود.

بدنه‌ی استیل ضدزنگ برای استفاده‌ی روزمره و تماس معمول با رطوبت مناسب است، اما برای ماندگاری بیشتر، بعد از شست‌وشو باید خشک شود. چون اطلاعاتی درباره‌ی امکان استفاده در ماشین ظرفشویی یا مایکروویو داده نشده، بهتر است فقط با شست‌وشوی دستی نگهداری شود.

از نظر ست شدن، کنار ابزارهای استیل آشپزخانه، چاقوی آشپزخانه و تخته‌ی برش هماهنگ‌تر دیده می‌شود. اگر ظروف و ابزار آشپزی‌تان ظاهر ساده و فلزی دارند، این مدل هم از نظر رنگ و جنس با آن‌ها جور درمی‌آید.

چه کسی نخرد: اگر پیتزا بر را فقط برای استفاده‌ی گاه‌به‌گاه می‌خواهید، یا حوصله‌ی شست‌وشو و خشک‌کردن دستی را ندارید، انتخاب کاربردی‌تری هم ممکن است برایتان مناسب‌تر باشد. همچنین اگر به دنبال ابزاری با جزئیات فنی بیشتر هستید، باید قبل از خرید مشخصات کامل را بررسی کنید.