فرنچ پرس پیرکس مادام کوکو

فرنچ پرس مادام کوکو ۶۰۰ میلی‌لیتر گنجایش دارد و مخزنش از پیرکس است. فرنچ پرس قهوه را بدون برق دم می‌کند: قهوهٔ آسیاب‌شده و آب داغ را در مخزن می‌ریزید، چند دقیقه صبر می‌کنید و بعد با پایین بردن فیلتر، تفاله را ته ظرف نگه می‌دارید. با ۶۰۰ میلی‌لیتر می‌شود قهوه یا دمنوش دو سه فنجان را یک‌جا آماده کرد.

مشخصات

• گنجایش: ۶۰۰ میلی‌لیتر
• جنس مخزن: پیرکس
• برند: مادام کوکو

روش دم کردن قهوه

1. مخزن را با کمی آب داغ گرم کنید و آب را خالی کنید.
2. قهوهٔ آسیاب درشت را داخل مخزن بریزید.
3. آبی را که تازه از جوش افتاده اضافه کنید و یک بار آرام هم بزنید.
4. درب را بگذارید، فیلتر را پایین نبرید و چند دقیقه صبر کنید.
5. فیلتر را آرام و یکنواخت پایین ببرید و قهوه را فوراً در فنجان بریزید.

آسیاب ریز از توری رد می‌شود و قهوه را گل‌آلود می‌کند؛ برای فرنچ پرس آسیاب درشت بخواهید. چای و دمنوش‌های گیاهی هم به همین روش دم می‌شوند.

نکات نگهداری

پیرکس به تغییر ناگهانی دما حساس است؛ مخزن سرد را یکباره با آب جوش پر نکنید و مخزن داغ را زیر آب سرد نگیرید. تفاله را با قاشق خالی کنید، نه در سینک. فیلتر را باز کنید و هر چند وقت یک‌بار لای توری‌ها را بشویید.

قهوه‌سازهای دیگر در قفسهٔ قهوه‌ساز و دمنوش‌ساز هستند. لیدی‌هوم به سراسر ایران ارسال دارد.

این فرنچ‌پرس برای دم‌آوری قهوه با آسیاب درشت و همین‌طور آماده‌کردن دمنوش مناسب است. اگر دنبال روشی ساده و بدون نیاز به برق برای تهیه نوشیدنی گرم هستید، کار با آن راحت است و شست‌وشوی آن هم دردسر زیادی ندارد.

محدودیت مهم: بدنه شیشه‌ای پیرکس دارد و برای استفاده‌ای که با ضربه یا جابه‌جایی زیاد همراه باشد، انتخاب مطمئنی نیست. همچنین باید هنگام پرس‌کردن و شست‌وشو با احتیاط برخورد کرد تا به شیشه و توری فشار نیاید.

برای ست‌کردن، کنار سرویس‌های چای و قهوه ساده، فنجان‌های مینیمال و ظروف شیشه‌ای روی میز خوب می‌نشیند. اگر از وسایل آشپزخانه با ظاهر مدرن استفاده می‌کنید، این مدل از نظر ظاهری هماهنگ می‌شود.

اگر دستگاهی می‌خواهید که برای حجم‌های خیلی زیاد یا استفاده‌ی بسیار پرتکرار و سنگین باشد، بهتر است سراغ گزینه‌های مقاوم‌تر بروید. گنجایش این مدل ۶۰۰ میلی‌لیتر است و برای مصرف شخصی یا چند نفره‌ی کم‌حجم مناسب‌تر است.