ترازوی آشپزخانه

این ترازوی آشپزخانه از برند یونیک است، بدنهٔ استیل دارد و در چین ساخته شده. اگر آشپزی را با وزن دقیق مواد دوست دارید یا رژیم غذایی‌تان وزن کردن وعده‌ها را لازم می‌کند، ترازوی آشپزخانه به کارتان می‌آید. ظرفیت، دقت و دیجیتال یا عقربه‌ای بودن این مدل هنوز به دست ما نرسیده است.

آنچه می‌دانیم

وزن کردن درست

ترازو را روی سطح صاف و سفت بگذارید؛ کابینت ناهموار یا رومیزی پارچه‌ای عدد را جابه‌جا می‌کند. ظرف را اول خالی وزن کنید و وزنش را از عدد نهایی کم کنید. مواد داغ را مستقیم روی سطح ترازو نگذارید.

جای نگهداری

ترازو را دور از اجاق و کتری نگه دارید؛ بخار و گرما برای هر وسیلهٔ اندازه‌گیری مناسب نیست. چیز سنگینی روی آن نگذارید، حتی وقتی خاموش است.

ترازوها، پیمانه‌ها و سطل‌های برنج دیگر در قفسهٔ ترازو و پیمانه هستند.

این ترازو با داشتن کاسه استیل، فضای کافی برای وزن کردن مواد پهن یا حجیم را فراهم می‌کند. جنس استیل کاسه در برابر خط و خش مقاوم‌تر از پلاستیک است و تمیز کردن آن پس از پخت‌وپز سریع انجام می‌شود. بدنه دستگاه نیز از جنس استیل است که بافت یکدستی به کل محصول می‌دهد و با سطوح فلزی آشپزخانه هماهنگی بصری دارد.

از آنجا که کشور سازنده چین ذکر شده، هنگام خرید به دقت نمایشگر و حساسیت سنسور توجه کنید. ترازوهای آشپزخانه چینی با کیفیت ساخت متوسط تا خوب عرضه می‌شوند، اما عمر مفید آن‌ها به نحوه استفاده و محافظت از صفحه نمایش بستگی دارد. اگر به دنبال دقت میلی‌گرمی برای آزمایش‌های شیمیایی هستید، این محصول برای آن کاربرد طراحی نشده و برای پیمایش‌های دقیق آشپزی مناسب است.

• مناسب برای: پخت کیک، شیرینی‌پزی و تهیه دسرهای خانگی که در آن‌ها نسبت دقیق مواد اولیه اهمیت دارد.
• نامناسب برای: استفاده مداوم در محیط‌های صنعتی یا آشپزخانه‌های حرفه‌ای با حجم بالای تولید، زیرا طراحی آن برای مصرف خانگی است.

برای نگهداری، از قرار دادن کاسه استیل در ماشین ظرفشویی خودداری کنید، زیرا مواد شوینده قوی و حرارت بالای ماشین می‌توانند به لایه محافظ استیل آسیب برسانند. شست‌وشو با دست و اسفنج نرم بهترین گزینه است. همچنین، از قرار دادن دستگاه در معرض نور مستقیم آفتاب یا رطوبت زیاد پرهیز کنید تا از خرابی قطعات الکترونیکی داخلی جلوگیری شود.

این ترازو با هر سبک دکوری آشپزخانه ست می‌شود، اما اگر آشپزخانه شما دارای کابینت‌های چوبی تیره است، رنگ استیل براق ممکن است کمی تازگی ایجاد کند. اگر فضای روی کابینت‌های شما بسیار محدود است و جای دستگاه کوچک و تخت مد نظرتان است، این مدل کاسه‌دار به دلیل ارتفاع کاسه، ممکن است فضای بیشتری اشغال کند.