ترازوی آشپزخانه

ترازوی آشپزخانهٔ یونیک برای وزن کردن مواد پخت‌وپز، از آرد و شکر کیک تا گوشت و برنج یک وعده است. جنس آن در مشخصات ما استیل ثبت شده و ساخت چین است. دیجیتال یا عقربه‌ای بودن، ظرفیت و دقت این مدل هنوز به دست ما نرسیده است.

مشخصات ثبت‌شده

• برند: یونیک
• نوع: ترازوی آشپزخانه
• جنس: استیل
• کشور سازنده: چین

ترازو در آشپزخانه به چه کار می‌آید

دستور پخت شیرینی و نان معمولاً مواد را با گرم می‌دهد، نه با پیمانه، چون یک پیمانه آرد بسته به اینکه چقدر فشرده شده وزن متفاوتی دارد. با ترازو، کیک هر بار همان بافت را پیدا می‌کند. برای تقسیم گوشت و مرغ به بسته‌های هم‌وزن پیش از فریز کردن، یا اندازه گرفتن برنج یک وعده هم به کار می‌آید.

تمیز کردن سطح استیل

بعد از هر بار استفاده، سطح استیل را با دستمال نم‌دار پاک کنید و فوراً خشک کنید تا لکهٔ آب نماند. ترازو را زیر شیر آب نگیرید و در آب فرو نبرید. سیم ظرفشویی و پودر ساینده روی استیل خط می‌اندازد.

ترازوها، پیمانه‌ها و سطل‌های برنج دیگر در قفسهٔ ترازو و پیمانه هستند.

این ترازو به‌دلیل داشتن کاسهٔ استیل، برای اندازه‌گیری مستقیم مواد خیس یا چسبنده مناسب است و نیازی به شستن ظرف جداگانه ندارد. جنس استیل در برابر رطوبت و مواد غذایی مقاوم است، اما اگر به‌درستی خشک نشود، ممکن است در طولانی‌مدت دچار لکه شود.

• برای پخت‌وپز دقیق، تهیهٔ دسرها و آشپزی‌هایی که حساسیت به مقدار مواد دارند مناسب است.
• اگر فضای آشپزخانه کم است، کاسهٔ یکپارچه می‌تواند جایگزین ظرف‌های کوچک برای ترازو شود.
• برای کسانی که فقط گاه‌به‌گاه آشپزی می‌کنند و نیاز به دقت میلی‌گرمی ندارند، گزینه‌ای کاربردی و ساده محسوب می‌شود.

برای نگهداری، توصیه می‌شود بعد از استفاده، کاسه را با آب ولرم و اسفنج نرم بشویید و سپس کاملاً خشک کنید. از قرار دادن در ماشین ظرفشویی پرهیز کنید، زیرا حرارت و مواد شوینده قوی می‌توانند به بدنهٔ الکترونیکی یا جنس استیل آسیب برسانند.

این محصول با اکثر ظروف استیل و شیشه‌ای ست می‌شود و ظاهر یکدستی به میز آشپزخانه می‌دهد. اگر به دنبال ترازویی هستید که بتوانید مواد را مستقیماً در آن بریزید و وزن کنید، این مدل گزینه‌ی مناسبی است، اما اگر نیاز به ظرفیت بسیار بالا برای ترازو کردن کیسه‌های بزرگ دارید، شاید گزینه‌های صنعتی‌تر مناسب‌تر باشند.